【当サイトについて】

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・このブログでは、著者が実際に見た・体験した「日本」についての記事を書いています。
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ラベル 御当地グルメ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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2018年8月19日日曜日

揚げもみじ [広島県]

宮島名物の 揚げもみじ です。 名物のもみじ饅頭を天ぷらにしたもので、そのまま食べるのとは違った美味しさが味わえます。

2018年8月17日金曜日

もみじ饅頭 [広島県]

宮島名物の もみじ饅頭 です。 しっとりとした生地の中に餡がギッシリと詰まった もみじ形の焼饅頭となっています。

2018年4月23日月曜日

茶だんご [京都府]

茶だんご は、京都府宇治市の名物として知られている和菓子です。 抹茶を練り込んだ生地で作った団子が串に刺さった形で販売されており、店舗によって味が異なるといわれています。

2018年4月21日土曜日

宇治抹茶ラーメン [京都府]

抹茶ラーメン は京都府宇治市の御当地ラーメンで、平等院の参道で食べることができます。 麺に抹茶が練り込まれていることが特徴であり、食べるとお茶の風味が楽しめるようになっています。 また、同店では抹茶を含む皮を使った抹茶餃子も販売されています。 宇治の抹茶ラーメ...

2018年3月16日金曜日

ソースカツ丼 [福井県]

福井県敦賀市の名物である ソースカツ丼 です。 ご飯の上にウスターソースを絡ませたトンカツが乗っているシンプルな料理となっています。 なお、トンカツは丼からハミ出んばかりのサイズとなっているのでボリューム感満点です。 概要 ヨーロッパ軒 本店 ソ...

2017年12月31日日曜日

ねぎ焼 [大阪府]

大阪名物の ねぎ焼 です。 大阪の十三発祥とされるコナモン(粉物料理)であり、大量の青ネギを使っていることが特徴となっています。

2017年12月1日金曜日

オロチ丼 [島根県]

島根県江津市の御当地グルメである オロチ丼 を紹介します。 概要 オロチ丼 は、日本神話に登場するヤマタノオロチをモチーフにした御当地丼料理で、島根県江津市の舞乃市(道の駅・サンピコごうつ横)にある 大黒食堂 で提供されています。 石見神楽で知られる島根...

2017年11月3日金曜日

和っふる [山口県]

防府天満宮周辺で販売されていた 和っふる を紹介します。 概要 和っふる は、防府市にある めいじや という和菓子屋で販売されている洋菓子で、生チョコ・小豆生クリーム・生カスタードの3種の味がある冷凍ワッフルとなっています。 本店は防府天満宮の南方面にあ...

2017年11月2日木曜日

ほうふ玉子かけごはん [山口県]

山口県防府市の新名物である ほうふ玉子かけごはん を紹介します。 概要 公式サイトによれば、2015年の大河ドラマ「 花燃ゆ 」の主人公である杉文(後の楫取美和子)に関する資料から「 玉子かけ 」という食べ物に着目し、防府市の新名物として「 ほうふ玉子かけご...

2017年10月31日火曜日

梅ヶ枝餅 [福岡県]

福岡県太宰府市の名物である 梅ヶ枝餅(うめがえもち) を紹介します。 由来 梅ヶ枝餅 は、主に 太宰府天満宮 の周辺で販売されている餅菓子であり、薄い餅の生地でアンコを包み、梅の刻印の入った鉄板で焼き上げるという製法であるとされています(名前は菅原道真公の故...

2017年10月28日土曜日

菜種の里 [島根県]

島根県松江市の銘菓である 菜種の里(なたねのさと) を紹介します。 概要 菜種の里 とは、 島根県松江市の銘菓 であり、茶人としても知られる第7代松江藩主・松平治郷(不昧公)に愛された茶菓子の一つとして知られています(松江三大銘菓の一つ)。 落雁(らくが...

2017年10月27日金曜日

若草 [島根県]

島根県松江市の銘菓である 若草(わかくさ) を紹介します。 概要 若草 とは、 島根県松江市の銘菓 であり、茶人としても知られる第7代松江藩主・松平治郷(不昧公)に愛された茶菓子の一つとして知られています(松江三大銘菓の一つ)。 餅に砂糖を加えて練り上げ...

2017年10月26日木曜日

山川 [島根県]

島根県松江市の銘菓である 山川(やまかわ) を紹介します。 概要 山川(やまかわ) とは、 松江市の銘菓 となっている和菓子で、市内の風流堂・彩雲堂・三英堂等の和菓子店で作られています。 落雁(らくがん)の一種であり、長方形のものが紅白一対で箱に収められ...

2017年10月23日月曜日

割子そば [島根県]

島根県の出雲名物である 割子そば(わりごそば) を紹介します。 概要 割子そば とは、三段の 丸い漆器 に盛って出されるソバのことで、 出雲そばの食べ方の一つ とされています。 この 割子(わりご) とは、江戸時代に松江の趣味人たちが野外でソバを食べる...