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2018年8月19日日曜日

揚げもみじ [広島県]

宮島名物の 揚げもみじ です。 名物のもみじ饅頭を天ぷらにしたもので、そのまま食べるのとは違った美味しさが味わえます。

2018年8月17日金曜日

もみじ饅頭 [広島県]

宮島名物の もみじ饅頭 です。 しっとりとした生地の中に餡がギッシリと詰まった もみじ形の焼饅頭となっています。

2017年10月31日火曜日

梅ヶ枝餅 [福岡県]

福岡県太宰府市の名物である 梅ヶ枝餅(うめがえもち) を紹介します。 由来 梅ヶ枝餅 は、主に 太宰府天満宮 の周辺で販売されている餅菓子であり、薄い餅の生地でアンコを包み、梅の刻印の入った鉄板で焼き上げるという製法であるとされています(名前は菅原道真公の故...

2017年8月22日火曜日

役の行者餅 [和歌山県]

和歌山県の加太名物である 役の行者餅(えんのぎょうじゃもち) を紹介します。 概要 役の行者餅 よもぎ大福 役の行者餅は、加太駅から淡嶋神社までの道中にある 小嶋商店 で販売されている餅菓子です。 小嶋商店には「 加太名物...

2017年8月18日金曜日

くるみ餅 (堺名物)[大阪府]

大阪府堺市の名物である くるみ餅 です。 中世に生まれた歴史ある和菓子であり、堺市の かん袋 という和菓子屋で食べることができます。

2016年11月6日日曜日

めちゃうま赤松角煮バーガー [兵庫県]

赤松名物の めちゃうま赤松角煮バーガー です。 2011年に高速道路SA・PAの御当地バーガーコンテストの優勝バーガーで、赤松パーキングエリアの名物としても知られている御当地バーガーであり、1個480円で販売されています。 やや甘みのあるバンズ に ボリューム満点の...

赤松コロッケ [兵庫県]

赤松名物の 赤松コロッケ です。 赤松パーキングエリアの名物として知られるコロッケであり、1個150円で販売されています。 玉ねぎとジャガイモの甘み が特徴的で、 柔らかめの食感 となっています。 なお、味付けが結構しっかりしているので、ソ...

2016年8月13日土曜日

はしまき [大阪府]

お祭屋台で見かけるコナモン「 はしまき 」です。 詳しいルーツは分かりませんが、 大阪以西の中国・四国・九州地方 での知名度が高いとされています。

2016年7月6日水曜日

新潟名物・笹だんご [新潟県]

新潟名物の 笹団子(ささだんご)で す。 新潟県の土産品として有名な和菓子であり、笹の葉で包み紐で結ばれたビジュアルが特徴となっています。 また、戦国時代には武士の兵糧(携帯食)としても用いられていたそうです。