2016年2月3日水曜日

スガキヤラーメン [愛知県]

人文研究見聞録:スガキヤラーメン [愛知県]

東海名物のスガキヤラーメンです。

スガキヤは愛知県を中心に展開するラーメンと甘味のチェーン店であり、このラーメンは300円以下で食べられることから、東海地方ではおやつ代わりに食べられているそうです。そのため、愛知県ではソウルフードとして定着しているとされています。


感想


味の方は、和風豚骨っぽい独特な味わいで個人的には嫌いではありません。麺もインスタントっぽくないので、カップ麺と比べて美味しく感じられます。可もなく不可もなくお手軽に食べられるラーメンといった感じですね。

また、ラーメンを頼むと、レンゲの代わりにスプーンとフォークの合体した「ラーメンフォーク」が出されることも特徴です。まあ、決して食べやすいとは言えませんが、話題の一つにはなると思います。

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