岡山名物の 大手まんぢゅう です。

アンコが透けるほど薄い生地に包まれた饅頭になっています。

大手まんぢゅうとは？

大手まんじゅうは、中身のアンコが透けるほど薄い生地に包まれた饅頭で、天保8年（1837年）に誕生したとされています。当時の店は岡山城の大手門の側にあり、この饅頭を好んだ岡山藩7代目藩主の池田斉敏が「大手まんぢゅう」と名付けたそうです。現在は岡山市の銘菓として有名であり、近辺の土産物屋などで購入することができます。

感想

大手まんぢゅうは、一つ一つが巾着のようなオシャレな梱包になっています。開くとアンコの透けて見える薄生地の饅頭が現れますが、食べてみるとちゃんと生地の食感が感じられるので、結構食べごたえがあります。また、アンコの甘さもちょうどよく緑茶なんかとよく合う感じです。また、腹持ちもいい感じがします。