人文研究見聞録

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知っているようで 実はよく知らない「日本」について、見聞を通して文化や歴史の理解を深めていくことをテーマにしているブログです。 全国各地の自然や名物をはじめ、歴史文化・食文化・芸術文化・宗教文化などを紹介していきます。 「日本神話」や「正史」を下敷きに考察することを基本としているため、神社、寺院、遺跡などの紹介が多めです。 また、歴史や神話にまつわる知識についてもまとめています。

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めちゃうま赤松角煮バーガー [兵庫県]

2016/11/06
赤松名物の めちゃうま赤松角煮バーガー です。 2011年に高速道路SA・PAの御当地バーガーコンテストの優勝バーガーで、赤松パーキングエリアの名物としても知られている御当地バーガーであり、1個480円で販売されています。 やや甘みのあるバンズ に ボリューム満点…
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赤松コロッケ [兵庫県]

2016/11/06
赤松名物の 赤松コロッケ です。 赤松パーキングエリアの名物として知られるコロッケであり、1個150円で販売されています。 玉ねぎとジャガイモの甘み が特徴的で、 柔らかめの食感 となっています。 なお、味付けが結構しっかりしているので、…
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間食
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神戸
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名物・名所

ホルタマ丼 [兵庫県]

2016/11/06
神戸名物の ホルタマ丼 です。 ホルモンを卵でとじた丼料理であり、神戸三宮駅前のセンタープラザB1Fにある マルナカ という店で500円で提供されています。 柔らかいホルモンの食感 と 卵のフワフワ感 が特徴的であり、他には無い丼料理であると言えます。 また、…
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ご飯もの
御当地グルメ
神戸
兵庫県
丼もの

焼肉丼 [兵庫県]

2016/11/06
神戸名物の 焼肉丼 です。 三宮駅周辺には多くの焼肉丼店があり、 カルビ丼 、 ハラミ丼 、 豚ロース丼 、 ホルモン丼 などの焼肉を乗せた丼メニューが500円~700円で提供されています。また、数種類の肉を乗せた丼メニューならば約1000円程度で食べられます。 …
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ご飯もの
御当地グルメ
神戸
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丼もの

高津川 [島根県]

2015/03/20
島根県西部を流れる一級河川、 高津川(たかつがわ) です。 高津川は、一級河川の中で唯一 ダムが一切ありません。そのため、貯水されることが無く、常に新鮮で豊かな水量を湛えており、 日本有数の清流 として知られています。 益田市内から望む高津川の河原 …
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川
島根県
民話・伝説

新・名古屋名物「てりまき」 [愛知県]

2015/03/17
新・名古屋名物とされる「 てりまき 」です。愛知県の お祭り屋台 で販売されていました。 どんな料理なのかというと、 鶏の照り焼き と 千切りキャベツ をピタパンにのせて、マヨネーズをかけて巻いたものです。鶏の焼き加減にこだわりがあるようで、タレがよく絡まっていい感じ…
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愛知県
間食
御当地グルメ
名物・名所

名古屋名物「どて煮」 [愛知県]

2015/03/17
名古屋名物の「 どて煮 」です。愛知県のお祭り屋台で食べました(ちなみに上が「どて煮」で下が「味噌串カツ」です)。 名古屋の「どて煮」とは、牛のスジ肉や豚ホルモンを味噌(八丁味噌・豆味噌)やみりんで長時間をかけて煮込んだもの指し、ごはんにかけて食べたりもするそうです(…
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愛知県
御当地グルメ
名物・名所

大縣神社の梅まつり [愛知県]

2015/03/17
大縣神社 にある 梅園 には、全国の梅園や神社から奉納された紅白の「 しだれ梅 」が植えられており、春先になると綺麗な梅の花が咲き誇ります。 そのため、神社では毎年2月中旬から3月にかけて「 梅まつり 」が行われるそうです(2015年は2月22日~3月22日)。 …
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お祭
愛知県
大縣神社

津和野 [島根県]

2015/03/08
島根県の 津和野(つわの) です。 津和野は明治以前まで津和野藩亀井氏の城下町であり、 山陰の小京都 として知られています。
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津和野
島根県
八坂神社
名物・名所

伏見稲荷大社:狐がくわえている物とは? [京都府]

2015/02/23
玉(宝珠) 鍵 稲穂 巻物 伏見稲荷大社 には様々な狐がいます。 この 狐がくわえている物 は、 玉(宝珠)・鍵・稲穂・巻物の4種類 なんだそうです。 では、狐がくわえている物には一体どのような意味が込められているので…
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